创新是引领发展的第一动力。尤其是在市场竞争逐渐饱和的常温酸奶行业，创新早已成为企业发展的必选项。唯有以创新持续探索新边界，才有可能在市场竞争中抢占先机。以创新为驱动，伊利集团在最新发布的财报中交出了一份极为亮眼的成绩单：2023年，伊利集团营业总收入1261.79亿元、归母净利润104.29亿元，再创历史新高，实现连续31年稳健增长。其中，安慕希引领常温酸奶创新和发展，市占率持续稳居第一。值得一提的是，以前沿技术创新反推市场需求，安慕希推出了行业首款常温活性益生菌酸奶，频频在世界舞台大放异彩。

　　纳食注意到，荷兰时间4月23-24日，以“益生菌、个性化营养与心血管代谢疾病”为主题的第12届欧洲微生物及益生菌研发与商业合作峰会在荷兰·海牙隆重召开，安慕希活性益生菌酸奶以大会官方指定酸奶的身份重磅亮相，受到了国际专家的高度关注，专业实力惊艳全球。

　　作为欧洲排名TOP 1的益生菌行业峰会，欧洲微生物及益生菌研发与商业合作峰会汇聚了行业多方权威力量、资深专家学者及行业人员，共同探讨益生菌领域的现状和未来发展趋势，权威性之高、影响之广可见一斑。峰会现场，安慕希活性益生菌酸奶以大会官方指定酸奶身份闪耀亮相，无不彰显了国际对其创新实力、产品专业功效的认可。

　　在峰会现场，伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士在《LGG益生菌在常温酸奶中保持活性的创新突破与应用——全球首款常温活性益生菌酸奶问世》分享了安慕希活性益生菌酸奶产品研发的关键点：“一是选好菌，多数活菌产品不耐受胃液环境，伊利联合科汉森全球菌种世家科汉森，在历经上百次实验后选择更容易活着直达肠道的LGG鼠李糖乳酪杆菌。二是如何保证在把LGG鼠李糖乳酪杆菌添加到常温酸奶中，仍能保持其活性。在研发过程中，伊利通过科研攻关首次攻克益生菌在高温灭菌环境下失活的技术壁垒，独家研发了ADI活菌瞬时添加技术，可以在常温下最大程度保证菌种活性。”

　　与此同时，凭借前沿的技术创新和产品高品质，安慕希活性益生菌酸奶也受到了来自益生菌领域多位专家和学者的高度评价。在产品展台，安慕希活性益生菌酸奶也有着超高的人气，产品一经亮相，便受到现场嘉宾欢迎，纷纷驻足试饮尝鲜，感受安慕希活性益生菌酸奶创新技术带来的优秀品质。

　　纳食认为，此次安慕希活性益生菌酸奶重磅亮相世界舞台，受到益生菌行业专家高度认可的背后，彰显了安慕希国际领先技术强大的竞争力。随着世界级峰会和国际权威专家的强力背书，也将进一步强化安慕希活性益生菌酸奶在消费心智中的产品功效认知。

　　此次峰会，不仅让世界看到了益生菌行业的创新实践，也成为了观察全球酸奶行业发展方向的重要窗口。作为始终以消费者为中心的品牌，安慕希始终保持着对消费者的敏锐洞察，其创新实力也一次次刷新着大众对常温酸奶的认知。此次安慕希活性益生菌酸奶的重磅亮相，也让我们看到了安慕希背后强大的洞察力和创新力。

　　近几年，随着国民意识迅速提升，消费者对乳制品有了更高的要求。其中作为改善肠道健康的益生菌细分品类受到消费者追捧。中康产业资本研究中心数据显示，2023年，益生菌行业仍高速发展中，整体市场需求预计达1171亿元。其中，乳制品市场预计848亿元，占比接近80%。益生菌与酸奶行业有着较强的关联性，但当时市场上具有明确功效的活性益生菌酸奶几乎都是低温酸奶，并不适合中国人在食补中讲究温补的饮食习惯。洞察到这一点的安慕希致力于打造适合国人的、高品质的常温活性益生菌酸奶产品。

　　知易行难，受工艺条件的制约，大多数益生菌在室温下易发生快速失活。安慕希活性益生菌酸奶历经5年筹备、2年研发，上百次创新实验，于上万个菌株中甄选而出适用于常温酸奶的“宝藏”益生菌明星菌LGG，并独创ADI活菌瞬时添加技术，首次突破了益生菌在常温酸奶环境下失活的技术壁垒，每包添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，做到温和美味。

　　为了兼顾消费者减糖需求，安慕希活性益生菌酸奶仅保留所需要的必要含糖量，将蔗糖添加量控制到0.85%，健康美味无负担。同时在减糖之余，安慕希活性益生菌酸奶还甄选优质牧场奶源，醇正生牛乳发酵，蛋白质添加量比国家风味酸奶标准最低要求多35%。

　　精准洞察市场需求，以技术创新为驱动，并在产品口味、品质等层面全方位发力，由此造就了安慕希活性益生菌酸奶这款极具划时代意义的新一代益生菌酸奶，为消费者带来健康酸奶新选择，也再次向世界彰显了中国酸奶品牌强大的创新活力。

　　安慕希活性益生菌酸奶是行业首创常温活性益生菌酸奶。虽然消费者对益生菌、常温酸奶并不陌生，但益生菌+常温酸奶的组合却还是行业首创，导致消费者对产品功效认知较为模糊。敏锐洞察到这一点，安慕希借助益生菌领域青年学者在峰会期间展开一系列品牌动作，打破消费层人群对安慕希活性益生菌酸奶产品功效的认知壁垒，同时也帮助安慕希建立品牌和青年消费者的链接，达到与消费者深入沟通的目的。

　　3月28日-4月23日，安慕希在微博以“好喝更有益 益起安慕希”为传播主题，‘益’起探索#安慕希活性益生菌酸奶# 10亿LGG活性益生菌的奥妙，联动国内多所高校对益生菌相关专业的学生进行公开招募，引发益生菌学术界学生关注。

　　峰会期间，安慕希为受邀青年学者提供了一个参加益生菌行业峰会，与全球顶尖专家、企业面对面进行深度交流的机会，搭建了一个中国青年学者与国际百年企业、高校交流的桥梁。除此之外，为了让年轻人更直观地感受核心产品力，安慕希和青年学者共同完成一场别开生面的益生菌溯源之旅，实地探访安慕希活性益生菌酸奶的益生菌供应商丹麦科汉森实验室，揭秘10亿LGG活性益生菌的奥妙。作为全球菌种世家丹麦百年企业，科汉森拥有近5万种菌株，受邀青年学者可以与全球顶尖专家共同探讨益生菌领域研究成果。

　　一系列动作，不仅实现了安慕希与更多年轻人的高效沟通，还借助益生菌青年学者的专业身份，打破年轻人对安慕希活性益生菌酸奶产品力、产品功效的认知壁垒yb体育。从更深层次来看，安慕希此次与高校展开新的合作模式，对益生菌领域青年学者的培养提供公益支持，也在推动产学研相结合，加速推进产品相关技术成果转化和应用，助力行业走向更创新、更高质量的发展道路。

　　复盘一系列动作，安慕希活性益生菌酸奶惊艳亮相荷兰益生菌峰会，并推动产学研结合反哺行业向前发展，向世界彰显了安慕希身为常温酸奶行业领导品牌的强大创新实力和品牌格局。从行业角度看，作为常温酸奶行业领导品牌，安慕希再次以领先之姿，打破行业一直以来的技术壁垒实现颠覆式创新，首创常温活性益生菌酸奶成就新一代健康酸奶新标杆，也为行业开辟了一条全新的蓝海赛道，这也让外界对在安慕希引领下的常温酸奶行业有了更多的期待。未来，安慕希还将为全球带来怎样的惊喜？让我们拭目以待！返回搜狐，查看更多