与普通饮料不一样，维生素运动饮料是依据运动需要，一起将补水、补糖与补盐结合起来，能够有关性地弥补运动时丢失的营养。

　　科学配方的运动饮料必须富含必定量的糖，假如用蔗糖、葡萄糖和果糖做质料，通常采用6%的糖浓度，这对加速体液康复，提供能量是一个最佳浓度。任何高于6%的糖浓度将会减慢吸收，致使饮料停留与胃肠道。这即是为什么富含8%或更高浓度糖的饮料（如果汁和汽水）不适合运动时饮用的原因。现在最佳的运动饮料以低聚糖为主，低聚糖的分子比葡萄糖和果糖大3~10倍，比蔗糖大1~5倍。它的长处包括供给能量多、甜度低、不黏口咽等，有利于弥补血糖，使大脑和肌肉在运动时不断吸收糖，然后进步耐力，推迟疲惫并加速运动后的康复。

　　运动出汗致使钾、钠等电解质大量丢失，然后导致身体乏力，乃至抽筋。而维生素运动饮料中的钠、钾离子不只有助于弥补汗液中丢失的钠、钾，还有助于血液容量的坚持，使机体得到更充足的水分。假如饮料中的电解质含量太低，则起不到弥补的效果；若太高，又会导致肠胃不适，并使饮料中的水分不能被机体吸收。而维生素运动饮料中电解质的含量并不高，可使它们在运动人体中表现重要的效果。体液的酸碱平衡、肌肉的缩短和神经激动的传到都离不开电解质。除此之外，饮料中的电解质能够增进饮料的口感，影响人体喝水的愿望，这一点关于从事运动的人是很重要的。由于人体在运动时胃口是受到按捺的，人体大量的电解质需要在膳食中才能够得以弥补。

　　维生素运动饮料中含有各种运动中所需的维生素，如B族维生素，能推进能量生成；维生素C则用以清除自由基，削减其对机体的损伤，推迟疲惫的发作；适当的牛磺酸和肌醇，能够推进蛋白质的组成，避免蛋白质的分解yb体育，加速疲惫的消除。

　　碳酸气会导致胃部胀气和不适、胃痉挛乃至吐逆等表现；和酒精有利尿、脱水的效果，会进一步加重体液的丢失。

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