近日,备受关注的全民营养周活动落下帷幕,迄今为止,这个活动已经举办了十届,且越来越受国民的欢迎。借此契机,我们也希望深入探讨近年来频登医学顶刊的“牛磺酸”[1]成分,看看牛磺酸的重要作用及如何在日常生活中合理补充,以科学的方式养成更全面的营养膳食习惯。

　　牛磺酸这个名字听起来似乎有些陌生,但它其实是我们身体里的天然成分,对健康生活来说不可或缺yb体育。它存在于人体的心脏、大脑和肌肉中,守护着我们的健康。牛磺酸对健康有多种益处,在维持心血管健康、抗氧化、保护视网膜、神经功能支持、保护肝脏等方面都有一定的作用【2】。

　　牛磺酸对人体缓解疲劳方面的功效明显,且没有已知的副作用。因此越来越多的功能饮料开始加入牛磺酸成分,这不仅有助于我们更好地缓解疲劳,还为普通人补充牛磺酸增加了新途径。过去,人们靠烹饪食补和服用营养补剂的方式补充牛磺酸,但这两种方式都没有直接喝牛磺酸饮料合适。

　　蛋类、海鲜、肉类、家禽等食物虽然含有牛磺酸,但在烹饪过程中难免流失,所以靠烹饪食补补充牛磺酸,很难满足每日摄取量。服用含有牛磺酸成分的膳食营养补充剂,虽然摄取量有保障,但它毕竟属于保健品,很多人望而生畏。相较下来,还是喝口感佳、牛磺酸含量丰富的功能饮料更加可行。

　　据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人每天牛磺酸的推荐摄入量为 600 mg。[3]普通人能否通过喝饮料来满足每日牛磺酸摄取量呢?这取决于饮料是否富含牛磺酸成分。

　　现在市面上的功能饮料质量参差不齐,有些饮料中牛磺酸含量其实很低的,不能满足我们的人体摄入需求。如果想满足每日所需,最好选择富含牛磺酸的功能饮料。目前,这样的产品屈指可数。例如天丝集团的红牛维生素牛磺酸饮料,该产品每罐含有375mg牛磺酸,在同类产品中颇高。对于普通人来说,一些日常的膳食补充再加上一罐红牛维生素牛磺酸饮料,就可以基本满足官方建议的每日牛磺酸摄入量。

　　此外,红牛维生素牛磺酸饮料具备由国家市场监督管理总局批准的“蓝帽子”保健食品标志,要拿到标识批示需经过复杂严格且漫长的质量和效果审查,所以“蓝帽子”标识是产品品质的安全保障。红牛维生素牛磺酸饮料的原材料经过87次检测,产品经过46道工序,使用符合国际制药用水标准的纯化水制造,凭借高规格生产标准与质量口碑,最终获得了“蓝帽子”的批准。红牛维生素牛磺酸饮料也是泰国天丝集团(红牛®商标在中国及全球的创始人和合法持有人)在中国授权生产的功能饮料,拥有正品TCP认证。

　　科学饮食,不是吃得多与少,而是要吃得好!此次全民营养周让健康饮食理念深入人心,追求健康生活,当然不能忽视那些重要的成分。科学补充牛磺酸,为身体带来满满正能量。

　　[2]何晓芳,徐世永,邓凯东,朱红梅,高珊.牛磺酸的生理功能及研究进展[J].国外畜牧学(猪与禽),2022,42(01):40-46.

　　[3]中国营养学会.《中国居民膳食营养参考摄入量:2023版》.北京.人民卫生出版社,2023.8

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